太古精緻居酒屋料理 | 穴居酒屋

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穴居酒屋
太古

穴居酒屋主打正宗日式串燒及特選清酒，在香港大型購物商場打造充滿日式地道風味的角落。我們特意訂購溫度可達900度高溫的串燒爐，保留食材的原汁原味，炮製獨一無二的香脆口感；亦精選多款味道的鹽，如黑炭、柚子、芥末、喜馬拉雅山和櫻花等等，創造不同層次的香口味道。此外，餐廳還供應丼物、刺身、壽司、麵食等豐富和食，為客人提供更多選擇。貫徹LUBUDS「穴」日本料理品牌的風格，穴居酒屋由選址、空間設計、採購食材到烹調方式都悉心考慮，致力締造便利、相宜及優質的居酒屋體驗。