Cafe Bau,
尖沙咀
作為 LUBUDS GROUP 與廚魔梁經倫（ALVIN LEUNG）第一次合作的項目，CAFE BAU 一直以創新的視角重新定義香港菜式。自灣仔店開業至今，已連續2年榮獲米芝蓮推介。
CAFE BAU 不單是一家結合「Farm to Table」概念的餐廳，更是一個致力推廣及支持本地食材的平台。由廚魔 Alvin Leung 及主廚 Kasey 聯手打造，餐廳以創新理念重新演繹珍貴的本地食材，將它們的精髓一一呈現於每一道菜式中。
這次與 LUMA 的合作，將 CAFE BAU 的精神注入擁有百年歷史的 1881 HERITAGE，為這座古蹟賦予新生命。九月中旬，CAFE BAU 將以突破傳統的創新視角，繼續重新定義香港菜式，傳承歷史，同時展望更高的追求，為食客帶來非凡的味覺體驗。
地址
九龍尖沙咀廣東道富衛1881公館主樓地下
營業時間
星期一至日
中午12時至晚上10時
