久両菜

久両菜,
中環

位於中環街市、由名廚邵德龍師傅夥拍潮州師傅與Lubuds Group主理的首間手工潮州菜餐廳「久両菜」，致力打造中環區最高性價比、新舊交融的潮州餐廳。「久両菜」把邵師傅靈活創新的烹調哲學及潮州師傅的傳統功架共冶一爐，利用新舊交融的手法演活潮州菜的精髓，打造出一系列慢煮滷水菜式、潮式打冷、多元化特色小食與傳統小炒等等，為香港人帶來新派又優質的潮式滋味。