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2021母親節餐廳推介!尖沙咀、中環、銅鑼灣5大中菜廳抵食又顯心思

香港美利酒店「紅棉」正式開業,佳餚包括一系列以創意傳譯的著名地區特色融匯菜,包括沸騰黃皮老虎斑,行政總廚邵師傅將水煮魚這款四川菜系的旗艦菜式昇華,湯底是用河魚及海魚熬成的順德風格魚湯,在烹調中陸續放入四種中國辣椒,增加辣湯的層次感。

招牌菜還有元朗大孖頭抽海鮮炒飯,拌了本地生產的元朗大孖一級醬油和足料的新鮮明蝦、蝦子及帶子。餐單以時令為先,大部份材料均是搜羅自本地的家禽、蔬菜和醬料,成就了一系列令人印象難忘的經典宴菜和家傳戶曉的日常佳餚。
紅棉
地址:中環紅棉路22號香港美利酒店平台亭樓
訂座電話:3563 6405

網上訂座:https://inline.app/booking/mian/mianhk

前往方法:港鐵中環站 K 出口, 步行約8分鐘

 

閱讀全文:https://today.line.me/hk/v2/article/KB09m0?utm_source=washare

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